料理 がんもとこんにゃくの煮物 料理 2010.03.22 がんもとこんにゃくの煮物を作りました。 がんも8等分に切り、湯通しして油をおとします。 少なめの水に煮干しでだしを取り、がんもとこんにゃくを入れ、麺つゆを適当に入れます。 あとは、細火で煮込んで完成です。