まだ、慣れていないので思ったように設定できませんが…
通知設定の覚え書きです。
SMTPサーバの設定
管理-メディアタイプのメールにsmtpサーバを設定する。
識別のための名前、smptサーバのサーバ名とfromのメールアドレス他を設定するだけです。
アクションの設定
メディアタイプを設定したら通知メールが飛んでくるのかと思っていたのですが…
nagiosは、smtpを設定してテンプレートに通知を設定し、かつ、設定の試行錯誤をすると、かなりの量の通知メールが飛んでくることになります。
zabbixは、何が起きようとアクションを設定しない限り通知はしないというポリシーです。
設定-アクションを選択してイベントソースからトリガーを選択して、アクションの作成ボタンを押してアクションを作ります。
アクションでは、名前をつけてアクションの条件（どのパラメータが、どうなったらアクションを起こす）とアクション（通知する、コマンドを起動する）を設定して初めて通知されることになります。
zabbixの場合、かなりの量のパラメータがテンプレート化されているので、通知は厳選して、かつ、対応する人だけに送付することが必須になります。